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爆炒羊肉的做法步骤

1.热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。

2.再把红椒炒干水分盛出备用。

3.锅里重新倒入橄榄油放姜。

4.把羊肉倒入翻炒。

5.加入少许孜然粉以及花椒油。

6.喜欢辣的也放少许辣椒酱。

7.炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。

8.翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。